整枝修剪幼年樹的修剪：主要是擴大樹冠，爭取早結果，為以后的豐產打好樹形基礎。修剪時要按樹形的要求，因地制宜選擇、配備和培養好主枝、側枝，適當多留輔養枝和結果枝。同時對主、側枝之間的角度、長勢按要求及時調整，使之主次分明，各自占有應占的空間。盛果樹的修剪：定植5―6年后，桃樹開始進入盛果期。修剪主要任務是維持各部位樹勢平衡，調節主、側枝生長勢的均衡和培養、更新枝組，防止早衰和內空虛休眠期控梢桃樹容易抽條，嚴重阻礙光照和通風，爭奪樹體營養。在桃樹休眠期于樹身或主枝嫩皮部用錐針環周扎兩排孔，之后用毛刷壓孔環刷果樹陽離子活性劑“促花王1號”，進入樹體就可消毒，控制抽條瘋長，使桃樹明年早開花、多開花、不落花、結壯果。深翻清園深翻：對土層淺薄的桃園，在定植后2-3年內要擴穴深翻改土，在結冠滴水線外10厘米處下鋤，深度50-60厘米，樹冠下也要淺鋤10-15厘米，以改善根系的生長條件。同時，結合施下以農家有機肥為主的基肥。清園：結合修枝，全部地面上的病蟲枝和枯枝落葉、落果、集中燒毀，以減少病源。病蟲防治枝干涂白：桃樹主干主枝要涂白，防治病蟲危害，保護樹體，保溫防凍。刮病斑：有流膠流水的植株要先刮除流膠后涂抹保護劑“護樹”。全園噴：在封園前以及來年桃樹萌芽前全園噴灑“護樹”，保溫防凍，使花芽順利越冬，越冬病蟲。進入秋冬季節，為了使桃樹安然越冬，必須加強以上方面的管理措施，給桃樹充足的營養，保證桃樹強壯的樹勢，才能為來年的豐收打好基礎。

　講究冬剪方法 桃樹是典型核果類果樹，其花芽為純花芽、側生，所以桃樹修剪以短截為主，疏剪、縮剪為輔。桃樹當年生長的一年生枝除花束狀短果枝以外，其他所有枝條一律進行短截修剪。花束狀短果枝甩放或疏剪，，而各類骨干枝、延長枝、剪口下直立競爭枝可進行疏剪，過大、過長、過弱結果枝組、結果枝群可適當進行縮剪。 　　掌握修剪程度 首先，根據栽培區域來修剪。年降水量少的區域，桃樹枝條生長量小，只有重短截才能既結好果，又發好梢。 　　其次，根據品種群來修剪。南方品種群樹姿開張、生長勢比較緩和，一般修剪時短截程度應該重些，并應留中、長果枝結果;北方品種群樹姿比較直立，生長勢比較旺，一般修剪短截時應該輕些，應多留中、短果枝和花束狀短果枝結果。 　　第三，根據枝條類型來修剪。對于延長枝，修剪短截程度以發枝多、基部不光禿為原則。