梨樹采收、保鮮1、分品種采收。樹莓不同品種其采收期的長短有一定差異，為確保樹莓果實質量，應分品種采收，分品種保存，分品種銷售。2、分批采收。樹莓的果實成熟期不一致，要分批采收，通常第1次以采收后的7～8d漿果大量成熟，以后每隔1～2d采收1次。要在盡可能早晨采收，此時香味濃，下雨天不要采收，否則易于霉爛。果實集中成熟時，應將采收員分成兩組，一組專門采收過熟果、受傷害果，另一組專門采收優質果，以避免交叉污染。3、適時采收。充分成熟的將果具有品種獨具的風味，香氣和色澤，這時必須采收，如采收晚了，漿果變色，很容易霉爛變質；如采收過早，果皮發硬，發酸，香味差，口感不好。因此，必須適時采收。4、果實保鮮。樹莓果實的果皮柔嫩，很容易碰破，果面噴施新高脂膜可防水分蒸騰、防病菌感染，抗凍保溫、延長保持鮮嫩時間。果實采收后既不能承受較重的壓力，稍受擠壓即破裂出汁，同時較難保鮮，在常溫條件下貨架期也只有1～2d，因此根據市場和訂單進行分裝與低溫、沖氣，速凍等保鮮處理。

梨樹在北京地區此品種在8月初采摘，此時采摘的葡萄具有很濃郁的香味，在黑龍江地區下霜后采摘，此時采摘的葡萄香味和含糖量都很高。該品種是采摘園以及園林景觀建設的極好品種，在黑龍江地區可在結冰后采摘，是制作冰葡萄酒的原料，所釀酒呈寶石紅色，果香明顯，濃郁爽口，余香綿長，是極有發展前景的新品種。在不下架露地越冬時，能耐零下35℃低溫，適合籬架或棚架栽培。在寒冷地區或無霜期140天左右的地區，可在進入冬季后采摘，此時采摘的葡萄由于物理作用，含糖量很高，是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料，所釀酒呈紫紅色，果香明顯，口味舒順，濃郁爽口，余香綿長。在無霜期140天以內的地區，可在進入冬季后采摘，此時采摘的葡萄由于物理作用，含糖量很高，是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料，果汁顏色較深，是釀造葡萄酒極好的調色、配色的好原料，所釀酒及果汁呈深紫紅色，果香明顯，口味舒順，濃郁爽口，余香綿長。北京地區4月中旬萌芽，5月初開花，8月中旬成熟。所釀酒呈寶石紅色，果香明顯，口味舒順，濃郁爽口，余香綿長，是極有發展前途的新品種。是生產葡萄汁的極好原料品種。中、晚熟抗寒釀酒葡萄品種，葡萄果實成熟后紫色，植株生長旺盛，產量中等，穗重220g左右，在北京地區，7月20號成熟，果實成熟后糖度可達到17度。