低風險，低門檻，高收益同時又不用擔心庫存積壓的優勢，讓烙饃房面食店收獲了很多投資者的歡迎，經營就需要前期的資金投入，設備是店面運營的根本，也是開支一部分，不僅影響到今后店鋪整體的服務質量以及工作效率，更是會直接關系到店面的利潤。萬年紅機械作為烙饃機設備制造商，擁有先進的技術和標準化的生產流程，生產的方烙饃機成型設備也是獲得投資者一致好評的，備適用于食堂、旅館、飯店、廠礦企業、招待所及學校部門等使用，物美價廉實惠方便。來廠家直接定購，價格也是優惠的。還有相關的配套設備比如和面機，壓面機，蒸籠或者蒸箱總體下來不過五六千塊，開一個面食店設備總體投資不過一萬多元到兩萬元之間，具體情況還需要結合創業者的實際經濟實力來選擇。

電動壓水烙饃機器在市場上銷量非常的好成為很多地方不可缺少的優質設備，多功能機器操作起來簡單方便沒有任何的技術含量方便所有的用戶進行購買和使用。烙饃的需求量大，人工烙饃很難滿足人們的需求，所以我們漸漸地使用機器來代替人工，因為現在機器生產烙饃和人工烙饃幾乎沒有太大的差別，所以說機器可以完全取代人工。而且新型的烙饃機器，采用智能控制板，自動烙饃機，生產的烙饃大小，全自動烙饃機，皮的薄厚人工均可調節。
新型機器均是采用智能機器制造。烙饃機做出來的烙饃，寧夏烙饃機，是非常的薄，大小20厘米到35厘米都可以選擇，出來也是自熟的，上下都有加熱裝置，一小時可以根據您自己的需要去調節時間河南烙饃機做出來的餅非道，您可以包著菜，包著烤鴨去吃，產量很大，批發是非常合適的，也是一些烤鴨店里必備的產品.

購買烙饃機一下子需要好幾萬的投入，這么多的投入得買多少烙饃才能將成倍給賺回來。但是換個角度想想，購買烙饃機的投入雖然不是小數目，但是采用機器生產烙饃每天的產量要比人工多好多。另外，如今的勞動力成本也不低，找幾個人來做的話一年下來的成本也不是小數目，工人也不好請，現在的年輕人很少能夠堅持下來的，干了兩三天就不干了。這樣不經影響做烙饃的正常工作，在重新招人也是一件麻煩事。再者，市場上的投資項目很多，但是既然投資就會存在風險，在選擇投資項目的時候，投資者當然會選擇風險小利潤大的項目。而食品就是投資者投資的好項目，人們對于食物的需求是永恒不變的，所以，購買一臺烙饃機，可以說投資小，利潤大，而且見效快。就是市場上對食品的需求在逐漸的增大。