植物燃料油由堿性汽油植物油和添加劑組成，添加劑的技術水平和質量控制是植物燃料油的關鍵技術，低比例成品油無需改裝發動機和設備即可直接使用。植物燃料油的優勢植物燃料油原料廣泛，成本低廉燃料配置原料來源廣泛，銷售于各地的化工市場化工廠和化肥廠。可在附近購買加工并在當地銷售，無需大量購買。
在新技術的支持下，新能源植物油燃料可以直接節能30%左右，假如在餐飲行業推行使用將節能30%左右，從而帶動整個民用燃料市場節能，減排，促進我國環保事業的開展。合乎對傳統式高能耗燃料的效率高設計開發，變換，應用的要求，是目前清潔能源發展趨勢的重要發展趨勢，在工業鍋爐應用方面，植物油燃料引燃排水化學物質為CO2和水，引燃無積炭無排氣管冒黑煙無殘留，大大減少工業鍋爐的維和次數和維修保養時間。
植物油灶具改造的話這點首先需要具備，經驗充足的技師其次要看一下自己設備是否有值得改造的價值，如果是那種生銹的灶具建議不要改造。以下幾點具備齊全后，需要準備零件：大架、爐膛、風機、高壓泵、爐心，點火器等20多種核心配件，有的需要從國外進口。建議有的錢可以省，有的錢不要省。不過，大家還是購買一臺吧畢竟沒有經驗真的很難弄成，植物油燃料搭配專用灶具使用，需要保證廚師對火的要求和掌控度，一定要方便，靈敏，其次火力要猛、燒出來不能有煙有味，只要達到這些要求，你才能更好的服務好這個市場，有市場才有經濟。