高質量的飯店植物液體燃料油首先需要滿足的就是明火點不燃，其次就是要滿足無色，無味，透明狀，熱值高，密度低，凝點低，閃點高等特點。當然在配套灶具燃燒使用過程中，燃燒是沒有煙塵，沒有味道的，也不會產生積碳。剛剛了解這塊的老板很多不懂的，以為只要價格便宜明火點不燃，就可以了，但是一般在使用一段時間后，就會出現堵灶芯，油品沉淀物多，燃燒起來煙塵大，冒黑煙，耗量大等問題。做飯店植物液體燃料油是長久性的生意，但是如果使用情況不是一如既往的好，那么后期肯定就不能夠把市場做起來。經營飯店植物液體燃料油項目不僅僅需要考慮飯店植物液體燃料油的品質還需要考慮配套灶具的燃燒和灶具的使用壽命等，只有這樣才能夠市場做起來。飯店植物液體燃料油的話是新一代的廚房液體燃料產品。飯店植物液體燃料油的特征主要是明火不能夠直接點燃，閃點高，熱值高，和之前的醇基燃料是一樣的用途。都是運用在餐飲廚房后廚，替代液化氣，替代煤氣做廚房燒火燃料使用。但是飯店植物液體燃料油和醇基燃料雖然用途是一樣的，但是在原材料和產品特性上面區別還是很大的。醇基燃料雖然清潔環保，但是因為原材料含醇類能夠直接用明火點燃，所以在使用過程中還是有一定的隱患。而飯店植物液體燃料油的話，原材料是純植物油和精甲酯等為主。閃點高于80，明火不能夠直接點燃，這個作為廚房燃料這塊很放心。