宜忌人群適用于脾胃虛寒便溏腹瀉食欲不振貧血乏力者和痛風關節炎慢性肝炎病人。禁忌熱性病及虛熱咳嗽便秘者忌食，腎功能不全少尿者慎食。功效及作用據測，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病，如治療孕婦乳母貧血及席漢氏綜合征月經過多崩漏等多種婦科病癥。中醫認為，櫻桃鮮果具有發汗益氣祛風透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。 　　對于痛風患者來說，櫻桃對肌肉酸痛和發炎十分有效，它含有的豐富的花青素花色素及維生素E等，都可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，緩解因痛風關節炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發炎的幾率，起到消腫減輕疼痛的作用。因為新鮮櫻桃上市時間短，所以有人用櫻桃泡酒以便常食，可是酒是痛風患者的飲食大忌， 是鮮櫻桃榨汁或整個櫻桃直接裝于高溫輸液瓶，放于鍋內高溫蒸煮消毒后，就可以保證一年不變質了。