廚房植物油燃料進入廚房餐飲燃料市場已經有3年左右時間，一直備受廣大用戶的關注，人們對廚房植物油燃料的評價也是有好有壞，目前針對廚房植物油燃料，市面上的產品種類很多，但是大部分廚房植物油燃料存在燃燒不干凈，有煙塵，耗量大等問題。眾所周知，植物油燃料的成本本來就高，如果植物油燃料不能好好的控制耗量的話那談不上節能了。所以現在要找到真正好用節能的植物油是非常關鍵的。那怎么樣的植物油才能達到這樣的要求了。
首先我們知道植物油燃料必須條件就是明火點不燃，閃點大于80.市面上的大部分的植物油燃料都能達到這個閃點。包括乙二醇燃料也能達到80以上的閃點，但是乙二醇燃料，是危害品。而且燃燒排放有害氣體，達不到相關指標。所以就算乙二醇燃料能夠達到明火點不燃的要求，但是也不能作為廚房燃料。雖然乙二醇的價格成本2000多一噸，價格優勢非常大，但是單單危害品這一條就不符合廚房燃料這塊。
而真正的植物油燃料不僅僅要閃點高，同時凝固點要低，因為植物油燃料項目的推廣后期是全國性的，要適應全國各地的氣溫地域。并且在燃燒排放時不會產生有害氣體，排放能夠達標，不屬于危化品和危害品，現目前的價格成本在5800左右一噸，在價格方面雖然普遍高于乙二醇或者傳統廚房燃料，但是耗量方便卻要比它們都要低，它每小時的綜合用量在1.6公斤左右。所以能夠很好的降低用戶的成本費用。同時，它是一款沒有任何味道和可靠的，明火點不燃的清潔燃料。在運輸和儲存方面也都是非常方便。
并且目前植物油燃料的市場也暫未飽和，還有許多空間可以入駐，如果想加入新能源行業的建議盡快入手，因為這種燃料一旦成熟了是非常難以進入的。考察建議去一些有實力的正規廠家，別去非正規廠家，因為一般非正規廠家只為牟利，他們只教燃料技術，或者出售產油設備為主，不提供植物油專用灶具。植物油必須需要專用灶具才可以達到燃燒完全，利用率達到大化。不然學了技術也是沒有用，而且建議是一體式學習燃料技術和買配套灶具，不然后期在使用過程中出現任何問題，不容易區分是燃料的問題還是灶具的問題。這樣售后責任不好劃分。

植物油燃料是非易燃非易爆，不是危險化學品，燃燒火力旺盛，無黑煙，無積碳，無黑鍋底，無殘液，具有良好的環保性能，其穩定性好，無腐蝕性，可在常溫常壓下貯存、運輸和使用。植物油燃料具有：、環保、節能、火力猛、無煙，可廣泛應用于家庭、賓館、飯店餐飲業，植物油燃料是一種綠色環保的新型燃料油，是賓館、飯店食堂、工業加熱鍋爐等行業廣泛使用的替代清潔燃料。
植物油燃料可替代目前市面上的傳統石油液化氣，醇基燃料等帶有風險性燃料，可用于千家萬戶，市場運用非常廣泛，可廣泛應用于：飯店、酒店、學校/企事業單位/工地等大型食堂、農村紅白喜事流動酒碗壩壩宴、小吃街、大排檔以及供也鍋爐等領域。
具有用量少，成本費用低的優勢，比醇基燃料可節省20%左右成本及可節約5倍左右用量，比石油液化氣可節約30%成本及一半左右的用量。經過2年的市場推廣，從飽受爭議到被大眾認可，不僅僅只是在用量上占據優勢。
植物油燃料在上和燃燒穩定性能上同樣占據著一定的優勢，因植物油燃料配方中不含有甲醇，所以不屬于危化品，和非易燃易爆品。在常溫常壓下可直接使用普通塑料容器桶存儲、運輸、使用，就算泄露，也不會出現火災及爆炸，中毒事故。

無醇燃料是以生物原料為基礎新開發設計的一種環境保護液體生物質燃料，燃料發熱量充裕、性可靠、適用性強，不容易揮發。無醇燃料通過政府部門質量檢驗單位的測試，并在示范點實行應用，其技術作用和目標均符合民用型燃料的規定，是一種理想化的綠色新能源燃料。
無醇燃料環境保護、環保節能、火力點猛、性、控煙、符合環保規定，發熱量比柴油機、液化石油氣高，無醇燃料價格比柴油省20%左右，比液化石油氣省25%-30%左右，普遍用在酒店、餐館、行政、大學等飲食業，無醇燃料是酒店、餐館、行政、食堂等飲食業的新式低成本燃料。
無醇燃料的技術配方可以有效的保持干凈污水處理，完全符合工業生產供暖引燃運用需求。綜合運用成本，無醇燃料比壓縮天然氣節約25%左右，比柴油節約20%左右。目前已成熟應用于金屬制造、建材裝飾等工業化生產制造行業，無醇燃料能夠有效替代壓縮天然氣、煤炭、醇基燃料、天然氣等傳統化石能源。
無醇燃料是運用于餐飲店、飯堂、加熱爐等需要生火的地區，主要是用來替代市面上的液化石油氣和醇基液體燃料，不屬于危險化學品，用明火沒法引燃，不容易發生爆炸，不容易蒸發，是非易燃易爆物品，沒害的清潔的可再生資源。無醇燃料不但為家中常用，也普遍地運用到工業生產的各個行業。