烙饃產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本；食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進；減少工場油煙，改善工作環境，減低火災可能性，提高產品質量；不但能烙制烙饃、大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺灣手抓餅以及其它面餅。本機也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面，壓面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高了工作效率，河南萬年紅食品機械廠生產的烙饃機，投資小（幾千元就可上馬），見效快（購機回家，產品即可上市），利潤大且場需求巨大，經營方式靈活多樣：既可開辦烙餅/烙饃/壓餅/烤鴨餅/春餅/臺灣手抓餅食品加工廠批量生產、銷售系列烙餅/烙饃/壓餅/烤鴨餅/春餅/臺灣手抓餅。