植物油燃料是大家為了和醇基燃料區分開來，自己叫出來的名字。植物油現在的種類很多，常見的就是菜籽油，花生油，其實他們也是可以直接作為燃料但是氣成本非常昂貴，所以不太適合作為新型廚房燃料，新能源廚房燃料植物油這塊的話 是選用廚房廢油，動植物油優質為主的，經過專業的設備提煉生產的。完美的杜絕了 現在市面上常見的商業燃料主要是，甲醇燃料，液化氣，生物柴油，燃燒不干凈，冒煙，煙塵味道大的情況。當然具體的就不一一羅列，很多不懂行的就會問，天然氣那么便宜，人家為什么會用植物油燃料，天然氣的話 主要是針對居家做飯的用戶，對熱值和溫度要求不高的客戶。而我們的餐飲廚房，做餐飲做生意的都是需要出菜速度快，火力猛的。天然氣的話 是達不到要求的。雖然家用便宜，但是商用天然氣的話 也不便宜，需要單獨開戶，所以針對很多餐飲的老板來說都愿意選擇新能源植物油燃料。植物油燃料是一種沒有辦法用明火點燃的燃料，不易燃，不易爆，也沒有毒性的無害可再生能源，對人體和周邊環境也不會千造成污染的清潔，綠色新能源廚房燃料。植物油燃料只需要用配套的植物油燃料灶具進行燃燒，火力猛，熱值11000以上，閃點高，真正的明火點不燃產品，比液化氣和醇基燃料都節省。加上植物油燃料的低耗量，真正的成為了后廚廚房需要的清潔好燃料。

 

無醇燃料出產加工質料為工業上廣泛遍及的生物原材料，可以就近原則購買，出產制造，就地出售。無醇燃料點著充裕，無排氣管冒黑煙、無積碳、不黑底鍋、無殘液殘渣，其可度好，耐腐蝕，在常溫狀態下貯存、運送和運用。
無醇燃料是一種液體燃料，比傳統燃料更耐燒，熱值更高。是一種全新的無風險化學品環保燃料。無醇燃料具有生態環境保護、節能環保、火力點猛、不含毒性、控煙、廣泛用于酒店餐廳、餐飲店、高校及餐飲業的新型燃料，是酒店餐廳、餐飲店、高校及餐飲業的代替燃料。
無醇燃料在鍋爐運用層面，點著排水管道化合物為CO2和水，點著無積碳、無排氣管冒黑煙、無殘留，大大削減鍋爐的維和頻次和維護保養時刻。無醇燃料是新能源產品,綠色環保。出產加工無化學廢氣污水廢棄物等“工業三廢”污水處理，無醇燃料含氧量高。點著富余，無排氣管冒黑煙、無積碳、不黑鍋底、無殘液殘渣，排放的工業廢氣比石油緊縮天然氣低90%以上，是實至名歸的清潔燃料。
無醇燃料使用普遍，餐飲店、會集供熱、鍋爐三大運用場地，無醇燃料都是有不一樣的產品，用來翻開能源動力需求商場。無醇燃料是一種由普通化學品制成的綠色燃料。具有變換率、對自然環境沒有污染等很多長處，開發規劃和運用資源已變成民用型、會集供暖、制造業的潮流。
植物油燃料灶具顧名思義就是使用植物油燃料的灶具。這種灶具不同于普通的灶具，只能使用植物油燃料，植物油燃料由于明火點不燃的特性也只能用它來點燃。所以如果想使用植物油燃料這種既便宜又環保的燃料那么就需要更換植物油燃料灶具
植物油燃料灶分為大鍋灶、低湯灶、猛火灶、煲仔爐、雙炒灶、單炒灶、蒸包爐、蒸飯車等多種型號，適用于酒店、飯店、小餐館、食堂、餐廳、工地、流動酒席等不同場景。
植物油燃料灶對比傳統灶明顯的優勢就是方便、清潔、。現在新款的植物油灶都可以一鍵啟動，無需預熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會影響正常的談話。并且使用品質好的植物油燃料時不會產生黑煙、異味、積碳。同時也無需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必擔心植物油被明火點燃引發火災。這幾種優點就注定了植物油燃料會普及開來，市場是很廣闊的。