植物油燃料作為新一代的明火點不燃，清潔燃料，目前正在全國各地廣泛推廣使用。植物油燃料推廣市場3年多來受到了各方面的關注，植物油燃料符合相關政策的走向，因為閃點高于80度，明火點不燃，得到了廣大廚房燃料使用者的喜愛。但是推廣這么久以來，雖然好評的多，但是也有不乏使用者反饋不節省，煙塵味道大等問題。其實這些問題不光和植物油燃料本身的質量品質有關系和植物油燃料的配套灶具也有關系。植物油燃料的配套灶具的好壞也是決定植物油燃料使用情況的核心。一款好的植物油燃料灶具不僅僅讓植物油燃料燃燒干凈，節省度高，更讓使用者方便操作。目前全國各地做植物油燃料灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的植物油燃料灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因為需要外帶氣壓泵，實際使用局限性大，目前基本上在市面上已經沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因為市場售價較高，很多做植物油燃料的老板不能接受，也是運用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是植物油燃料灶具使用普遍的，因為電噴灶和電加熱灶具市場售價便宜，所以很多植物油燃料老板都愿意選擇。

植物油燃料引燃技術能夠保持干凈低污染排污，能夠符合供暖與工業化生產中的運用要求。植物油燃料與液化天然氣對比成本費能節省25%上下，和柴油燃料相較可節約20%上下。植物油燃料可應用在金屬表層解決，建材裝飾等工業生產制造行業，可以清潔替代煤、柴油，液化石油氣和別的傳統式能源。在實際應用中，植物油燃料綠色環保，沒有廢氣、廢水和別的“工業生產廢棄物”的排污，植物油燃料氧氣含量高，引燃充足，植物油燃料平時清潔，沒有排氣管冒黑煙，不容易熏黑底鍋，沒有殘留堆積物。植物油燃料根據技術配方的改進，植物油燃料在火焰的溫度，燃料成本費用和燃料熱值上早就達到了生產制造行業的規范，植物油燃料充分符合餐飲店、廚房餐廳、冬季集中化供暖鍋爐、工業化生產加熱爐等諸多制造行業對能源發熱量的要求。植物油燃料可以賴，運用掩蓋面廣，植物油燃料可以在常溫常壓下存儲運送和使用，不必高壓氣瓶，還可以用一般不銹鋼桶或塑料罐密封性存儲。植物油燃料發熱量高，等于緊縮天然氣的發熱量。
隨著技術的不斷發展，植物油燃料油早已能夠替代傳統的餐飲店液化天然氣、柴油，鍋爐、采暖爐燃料油等，而且植物油燃料引燃排水管道生態環境保護，不產塵，是難能可貴的好燃料。植物油燃料在技術和性方面早就可以符合民用型餐館、餐廳廚房，而且在發熱量、粘度、火焰的溫度等方面都是有了很大的改善和發展。植物油燃料在常溫下存儲、運送、運用，不用高壓氧氣罐儲存，僅用一般金屬復合材料或橡塑制品就可以儲存,方便了燃料的運送和運用。