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科學合理密植果園 果客不是笨蛋,果客代表消費者,果客收你的蘋果時,首先要保證市場上能賣了,還要多掙一點錢。如果果客收你的蘋果不掙錢、賣不了,甚至還賠錢,誰還當果客。反過來我們是果客,心里怎么想呢? 很多人都說,果價低,還難賣,你讓我加大投資,我不是賠啦!其實我不同意這種觀念,果樹是綜合管理,可能你去年鉀也補不少,為什么果實不能全紅?可能你地下沒有鋪反光膜,也可能你鋪一條一米寬反光膜,效果不好。也可能你沒有摘葉轉果,盡管你鉀補的多,只能是半紅果,所以,奉勸所有的果農,地下全部鋪反光膜,這是山東的經驗。樹上摘葉轉果,力爭生產全紅果。去年評示范園發現,半紅半綠的果,紅面比綠面含糖高1度。 生產綠色無公害全紅果,永遠不愁賣。適時適量的施用鉀肥,能使果個明顯增大,糖分增加,提高著色度。能使果色鮮艷,果皮光潔,風味口感等內在品質得以改善。抗病蟲能力相應提高,耐貯耐運性增強。蘋果樹對鉀的吸收,在生長初期較少,以后逐漸增加,吸收的高峰臨界期在生長中后期。一般是7-8月份,在這段時間給果樹施入適量的鉀肥,則會受到事半功倍的效果。以上都是我知道的補鉀多,果子紅,含糖量高的果園,所以賣了個好果價。
蘋果樹剪除病枝、蟲枝據調查,危害蘋果的許多種病蟲害都在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害,結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋,可使來年危害明顯減輕。刮除粗老樹皮果樹粗老樹皮及樹干裂縫中,往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲。刮除粗老樹皮,并燒毀或深埋,對多種病蟲害具有良好防治效果,有時甚至可以完全消滅某些害蟲。 經過近10年的區域化布局調整,蘋果面積占全國果園總面積的比重由1996年的34.9%下降到2005年的18.8%,但蘋果產量持續增長,2005年占全國果品產量的27.2%。環渤海灣和西北黃土高原兩大蘋果優勢產區,栽培面積分別占全國蘋果總面積的40%、 39%,產量分別占45%、35%;紅富士等優良品種的栽培面積比例達到80%以上,出口蘋果和蘋果濃縮汁的比例占90%以上。蘋果貯藏保鮮能力由上世紀70年代全國不足10萬噸發展到超過500萬噸,占蘋果總產量的25%左右,鮮食蘋果產后商品化加工水平逐漸提高,一批蘋果生產、銷售、加工企業已形成。中國已成為的蘋果濃縮汁生產國。全國加工能力10噸/小時以上的濃縮蘋果汁生產型公司超過35家;鮮蘋果加工量由1996年蘋果產量的5%增加到20%以上;生產能力由80 年代中期不足千噸猛增至100萬噸。在蘋果產業快速發展中,也存在著一些問題,諸如品種資源和土地資源的約束日益加劇;產品整體質量有待提高;產前與產中及產后脫節等等,因此,蘋果產業還要進一步實施可持續發展戰略。 中國是上的蘋果生產國和消費國,蘋果種植面積和產量均占總量的40%以上,在蘋果產業中占有重要地位。中國蘋果有黃土高原、渤海灣、黃河故道和西南冷涼高地四大產區,根據氣候和生態適宜標準,西北黃土高原產區和渤海灣產區是中國適蘋果發展產區,兩個區域蘋果栽培面積分別占全國的44%和34%,產量分別占全國的49%和31% ,出口量占全國的90%以上。黃河故道產區屬于蘋果生產的次適宜區,西南冷涼高地蘋果生產規模小、產業基礎差,無法滿足蘋果生產優勢區域的要求。
蘋果樹開花期是基于各地氣候而定,但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結成果實。一般蘋果栽種后,于2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色,但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素,為人們常食用的水果之一。在一般情形下,栽種后蘋果可有15-25年壽命。 施肥有助于提高產量,提前盛果期。施肥的注意事項: 土壤有機質含量應達到2%-3%。果園中要多施有機肥,一般 幼樹(1-3年生樹)每年每畝5000公斤;初果期(4-7年生樹)每畝施 7500公斤;盛果期樹(8年生以上)每畝施10000公斤。 不同年齡時期,需肥種類和施肥量也不相同。幼樹期,營養生 長旺盛,需氮肥多,應以氨態氮肥為主,輔以適量的磷肥。盛果期,因 其大量結果,對磷、鉀肥需求量增多,在保證氮肥用量的基礎上,要增 加磷、鉀肥的施用量,尤其要重視鉀肥的施入,以提高果品質量。衰老期樹,在保證磷、鉀肥的同時,適當增加氮肥,以促進衰老樹的更新生長。 幼樹期氮磷鉀的需求量隨著溫度上升越來越大,7-8月份達到高峰,后期逐漸減少,幼齡樹施肥應是前期多后期少。盛果期樹氮磷鉀需求量從萌芽至采收一直是高而穩,施肥應是前期氮磷為主,鉀為輔; 中期磷鉀為主,氮為輔;后期鉀為主,磷為輔。
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